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古拉希•米饭肉汤•狗乐园

发表于: 2011-08-08    来自: 北京市朝阳区




       孩提时代,常听大人说到一个古怪的名词——古拉希,出于顽童的戏谑,遂演变成了“狗拉稀”。及至年龄稍长,方才隐隐意识到,那可是与共产主义的远大理想相联系,不是可以随便玩笑的,很神圣呢!
      原来,“古拉希”是匈牙利饭菜中一道颇具代表性的家常名菜。即把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料在小陶罐子里炖得烂烂的,汁水浓浓的,然后浇在米饭上,很好吃。上世纪五十年代末,赫鲁晓夫访问匈牙利,在一次群众集会上讲话说,到了共产主义匈牙利人就经常可以吃“古拉希”了。当时《参考消息》翻译赫鲁晓夫这个讲话时,被“古拉希”这个词难住了。有几个新华社记者知道这个词,也吃过这道菜,说不过是土豆烧牛肉罢了。于是几个编辑商量就决定译为“土豆烧牛肉”,于是在中国老百姓中,土豆烧牛肉就成了共产主义社会的物质标准。
      历史往往会惊人地相似。朝鲜《劳动新闻》去年曾报道,金正日说,已故国家主席金日成曾提出,朝鲜人民应该能够吃上白米饭、喝上肉汤、穿上绸缎衣服、住进瓦房,但“这一目标迄今还没有实现”。金正日表示,他“一定会在尽可能短的时间里解决民生问题”,实现金日成主席的这一遗训。金日成在朝鲜被称为人民的父亲、自天而降的英雄、万民的天、人类的太阳……他提出的“米饭加肉汤”自然应该与赫鲁晓夫的“土豆烧牛肉”并称为当代共产主义的两大标准。
      然而历史又往往表现出不确定性与可演绎性。我经常给我家乐乐(一条优秀的边境牧羊犬)念叨,你这小狗子太不像话,吃的不是牛肉脯就是猪肉松,上顿吃了鸭腿下顿又吃鸡胸,喝的不是酸奶就是牛奶,高兴了还来点西湖牛肉羹,至于自来水是绝对排不上号的。餐后每每还要来点香蕉苹果大鸭梨……这要是朝鲜人民的钢铁灵将金日成地下有灵,还不得气得发懵?
      不过先别急,除了吃喝,还有玩乐呢!北京朝阳公园有个狗乐园,那里除了有专门给狗修建的游泳池,还有狗寄养所、狗技能学校、狗游戏场、狗艺表演场……对比朝鲜人民?噫呼吁嘻!!!
      联想到古拉希•米饭肉汤,俺以后再不敢每周带乐乐去“肉醉泳迷”了,万一他们给咱再来个共产主义标准N讲,俺怕是真的要狗拉稀呢!
      哈哈,玩乐玩乐,一笑尔尔!

发表于: 2011-09-08    来自: 北京市朝阳区







   
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发表于: 2011-09-29    来自: 广东省深圳市




      文中说到朝鲜,其实朝鲜人民还是有的吃,起码对访朝客人招待得还是非常丰富的。过后发几张照片给大家看看。

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